4 pory, 2 marchewki, 0.5 selera, 4 ziemniaki, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżeczka masła, 0.75 szkl. jasnego piwa, kostka bulionowa, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, natka.

Sposób wykonania:

Warzywa obrać i pokroić (cebulkę posiekać), pory podsmażyć, zalać piwem i dusić ok. 5 min., pozostałe warzywa (bez ziemniaków) zalać 2 l wody zagotować, wrzucić kostkę, dodać koncentrat i przyprawy, gotować ok. 30 min. Następnie połączyć wszystkie składniki, doprawić i gotować do miękkości.

[Komentarzy: 0]