„Zupa krem z porów”

Składniki:

4 - 5 szt pora, wywar z drobiu lub kostka rosołowa, dwa żółtka, groszek ptysiowy lub płatki/chrupki kukurydziane.

Sposób wykonania:

    Drobne pory - 4 - 5 szt. - pokroić w kawałki i ugotować w 1 l wywaru z drobiu lub bulionu z kostki. Wystudzony wywar z porami zmiksować, ponownie zagotować i zaciągnąć przestudzony dwoma żółtkami. Można podawać z groszkiem ptysiowym (w sklepie na wagę kupowanym), z płatkami lub chrupkami kukurydzianymi, a nawet z ryżem ugotowanym oddzielnie na sypko.