25 dag mrożonych kalafiorów, 0.5 marchewki, 0.5 pietruszki, 2 średnie ziemniaki, 1/3 szkl. chudego (0.5%) mleka, płaska łyżeczka mąki, łyżeczka oliwy , przyprawy: sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Kalafior oraz pozostałe obrane i pokrojone w kostkę warzywa zalać trzema szklankami zimnej wody i ugotować. Gdy jarzyny będą miękkie, dodać oliwę, sól i pieprz. Rozprowadzić mąkę zimnym mlekiem i wlać powoli do wrzącej zupy, cały czas mieszając. Gotować jeszcze minutę.

[Komentarzy: 0]